1、蒸汽滅菌器滅菌鍋加水除部分滅菌鍋配有供汽鍋爐外，其他滅菌鍋均需添加適量清水，再由水產生蒸汽。為此，加水必須注意兩點，_是水質，二是水量。水質不僅要求清潔，而且*用蒸餾水或去離子水，以免長期使用后產生水垢，影響設備正常使用。水量需按說明書要求加足，切忌過多或過少。

　　2、蒸汽滅菌器滅菌鍋裝載量為了便于蒸汽在滅菌鍋內暢通循環，每次裝載量要適當。一般提倡留下1/5N1/4的容積，既經濟又有效，特別是袋裝培養料，更要預留蒸汽通道，以免影響滅菌效果。

　　3、排氣升溫關閉滅菌鍋門，開始加熱升溫。當鍋內壓力達到0.04兆帕時，需將鍋內的冷空氣排凈，否則壓力與溫度不能同步上升，出現低溫高壓現象，影響滅菌效果

　　4、蒸汽滅菌器滅菌條件母種培養基的滅菌條件是：121、15磅力(0.11兆帕、20～30分鐘；原種、栽培種培養基的滅菌條件是：126、20磅力（0.14兆帕）、1.5～2小時。

　　蒸汽滅菌器注意事項：

　　長時間滅菌一定保證不能發生漏氣現象，一旦發生漏氣現象鍋體內的水份會逐漸減少，zui終可能導致燒干鍋的情況，會發生危險。不漏氣的情況下溫度達到100度排氣閥就會關閉，所以鍋體內水份不會減少也就不會發生危險。所以，在使用過程中如果發生漏氣現象需緊急切斷電源，保證安全。